Soirée d’ouverture

Cuvée Charles de Gaulle – Drappier

• Figure emblématique de l’histoire de France, le Général était un fidèle client de la famille Drappier. Cette cuvée lui rend hommage avec puissance, caractère et élégance. Assemblage : 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay.

Manuel Olivier - Hautes-Côtes de Nuits Blanc

• Issu de deux méthodes d’élevage différentes : une moitié en cuve afin de conserver la typicité du cépage Chardonnay, fruitée et florale ; l’autre en fût de chêne, avec ensuite un élevage de 10 mois sur lies.

Château Léoube – Côtes de Provence

• Vin rosé biologique du bord de mer, très fruité et soyeux. Frais en bouche grâce à l’influence de son terroir maritime.

Accompagnement de la dégustation

Elle sera accompagnée d’une sélection de fromages et de charcuteries en accord avec chaque vin, en provenance de nos fournisseurs et fermes partenaires, toujours dans une démarche régionale et artisanale.